Печем кексы. Выбираем силиконовые формы для кексов.

Кекс творожный.

Сегодня приготовим кексы творожные.
Возьмём для теста:

3 яйца
100г масла
1ст сахара
1ст муки
100г творога
разрыхлитель.

Масло разотрем с сахаром добавим яйца и творог и всё тщательно размешаем.
Добавим муки.

Тем временем подготовим силиконовые формы для кексов купить которые можно в магазине «Все для дома». На дно выстилаем пекарскую бумагу, для того чтобы потом кексы легко вынуть из форм.

Наливаем в них наше тесто, заполняем формы до половины потому как наши кексы поднимутся. И выпекаем до готовности проверяем сухой палочкой.
Кексы готовы

Кекс финиковый.

Сегодня приготовим кекс с финиками. Получится великолепная коврижка.

Продукты:

300г финики.
1 яйцо.
1стакан муки.
1/2 стакана сахара.
1/2 стакана растительного масла.
корица.
разрыхлитель.
сода.
1/2 стакана кипятка.

Приготовление:

Финики отделяем от косточек мелко нарезаем. В миску разбить одно яйцо добавить сахар, растительное масло, корицу, разрыхлитель и соду, а затем к этой смеси добавим финики. Нам нужно всё это взбить, чтобы финики слились в тесте. Добавить муки перемешать и только потом добавить кипяток порциями и всё тщательно помешать. Выкладываем в форму,будем выпекать в духовке при 180градусах на 1 час. Перед подачей пусть кекс остынет так его будет легче разрезать.

Комментарии закрыты.

Опубликовано 11 Апр 2017 в 16:50. Рубрика: Без рубрики. Вы можете следить за ответами к записи через RSS.
Отзывы и пинг пока закрыты.